Пышные мини пиццы, понравятся всем без исключения
Берите рецепт на заметку и готовьте с удовольствием!
📝Ингредиенты:
- 1 стакан (250 мл )теплого молока
- 100 мл растительного масла
- 1 яйцо
- 2 ст ложки йогурта или сметаны (комнатной температуры)
- 1 ст ложка сахара
- 1,5 ч ложка соли
- 1,5 пачки дрожжей сухих ( 10 г примерно)
- 400 -450 г муки просеять
Желток для смазывания и кунжут по желанию.
- Тертый сыр моцарелла или Гауда
- Индейка, ветчина или колбаса
- Помидорки
Соус:
- томат 50 мл
- кетчуп 50 мл
- 1 ч ложка оливкового масла
- Ординаром и базилик
- Все вместе перемешать
📝Как готовить:
Все ингредиенты вместе кроме муки и соли перемешать. Затем ввести муку и соль, замесить мягкое тесто чтобы оно чуть чуть присыпало к рукам. Смазать руки растительным маслом и собрать тесто в шар. Накрыть и убрать в теплое место на 1 час примерно чтобы оно удвоилось в обьеме.
Подошедшее тесто обмять, разделить на 10 частей и сделать шарики. Сложить сразу на противень застеленный пергаментной бумагой. Накрыть и оставить на 10 минут.
Сделать в середине углубление,смазать желтком. Затем положить соус, сыр, индейку или ветчину и помидорку . Посыпать кунжутом. Выпекать в разогретой до 200 градусов духовке до золотистого цвета.